朝のコーヒータイムに小さな手作りお菓子をいただく時間は至福のとき。
今回は超簡単！な手作りジェラートのレシピをご紹介します。
牛乳・練乳・砂糖だけでつくるミルクジェラートに私が大好きな焼き芋を練り込んだ焼き芋ジェラートです。
（焼き芋は最近スーパーなどで、いい匂いをさせて売られてますよね〜）
超簡単！ミルクジェラートと焼き芋ジェラート
材料
- 牛乳 150cc
- 練乳 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- 焼きいも 適量（焼き芋ジェラート）
牛乳・練乳・砂糖を混ぜて、冷凍庫で凍らせる（ミルクジェラート）
これだけだとミルクジェラートになります。
（凍らせて一旦取り出してフォークなどでじゃりじゃりと混ぜて、また凍らせるとなめらかに）
冷めた焼き芋を適当な大きさに切る
70gほど入れました。
凍ったミルクジェラートと焼き芋をフードプロセッサーで攪拌する
私はバーミックス（ハンドブレンダー）で攪拌しています。
再度、冷凍庫に入れて凍らせる
器に盛り付けて完成
焼き芋の濃厚な甘味がすごく美味しいです。
焼き芋好きにはたまらないドルチェ。
サツマチップスなどを添えても可愛いですね。
シンプルなミルクジェラートに、手作りのオートミールクッキーを添えても。
ミルクジェラートに熱々のエスプレッソを注ぐとアフォガートになります。
アイスのお皿はラロシェールのカナリークープ。
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