朝のコーヒータイムに小さな手作りお菓子をいただく時間は至福のとき。
今回は超簡単!な手作りジェラートのレシピをご紹介します。
牛乳・練乳・砂糖だけでつくるミルクジェラートに私が大好きな焼き芋を練り込んだ焼き芋ジェラートです。
(焼き芋は最近スーパーなどで、いい匂いをさせて売られてますよね〜)
超簡単!ミルクジェラートと焼き芋ジェラート
材料
- 牛乳 150cc
- 練乳 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 焼きいも 適量(焼き芋ジェラート)
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1842-1024x1024.jpg)
牛乳・練乳・砂糖を混ぜて、冷凍庫で凍らせる(ミルクジェラート)
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1843-1024x1024.jpg)
これだけだとミルクジェラートになります。
(凍らせて一旦取り出してフォークなどでじゃりじゃりと混ぜて、また凍らせるとなめらかに)
冷めた焼き芋を適当な大きさに切る
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1844-1024x1024.jpg)
70gほど入れました。
凍ったミルクジェラートと焼き芋をフードプロセッサーで攪拌する
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1845-1024x1024.jpg)
私はバーミックス(ハンドブレンダー)で攪拌しています。
再度、冷凍庫に入れて凍らせる
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1848-1024x1024.jpg)
器に盛り付けて完成
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_1849-1024x1024.jpg)
焼き芋の濃厚な甘味がすごく美味しいです。
焼き芋好きにはたまらないドルチェ。
サツマチップスなどを添えても可愛いですね。
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/DSC05406-1005x1024.jpg)
シンプルなミルクジェラートに、手作りのオートミールクッキーを添えても。
ミルクジェラートに熱々のエスプレッソを注ぐとアフォガートになります。
![](https://komahome.com/wp-content/uploads/2020/03/DSC05412-1024x829.jpg)
アイスのお皿はラロシェールのカナリークープ。
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スイーツ
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