各国からの移民が多いサンディエゴでは、いろんな国の料理の「本場の味」が随所で楽しめます。
今日はとても美味しかった中華料理のお店をご紹介します。
サンディエゴで本格中華料理｜THE NOBLE CHEFの北京ダックがおいしい
バルボアアベニューにある中華料理店 THE NOBLE CHEF
中国出身の方も多いサンディエゴでは多くの中華料理のレストランがあります。
こちらは北京ダックが美味しいという評判のチャイニーズレストラン。
店内は定食屋さんのような雰囲気で、とても清潔感があります。
196種類のメニューがある
このTHE NOBLE CHEFというお店、なんと196種類の食べ物と7種類の飲み物のメニューがあります！
海鮮料理が28種類、牛を使った料理が11種類、豚を使った料理が15種類といったように。
チャーハンだけでも14種類から選べます。
メニューは全て英語と中国語（←日本人にはこちらの方が分かりやすいかも）で書かれていて、メニューには通し番号が振られているので、注文も簡単です。
今回オーダーしたもの
今回テイクアウトでオーダーしたものはこちらです。
合計100ドル以上しましが、想像以上に量が多くてびっくり。2日に分けて食べました。
｜北京ダック Peking Duck
北京ダック Peking Duck ＄48.95（二人前）
二人前から注文しないといけないらしく、少し値がはりました。
だけど一度は本場の北京ダックを食べてみたい！
しかもアメリカでは気軽にテイクアウトできるのだから、小さい子連れには本当にありがたい。
薄餅（パオビン）と呼ばれる蒸しパンみたいなものに、ネギやキュウリや甜麺醤（テンメンジャン）と一緒に北京ダックをはさんで食べます。
まるで中国版のハンバーガーのよう。
このパオビンがとても美味しい、そしてもちろん北京ダックも。ふんわりと八角が香り、濃厚なタレとジューシーなお肉。こんなに分厚い北京ダック、嬉しい。
｜春巻き Egg Rolls
春巻き Egg Rolls ＄4.99
日本で食べる春巻に味が似ていて美味しくいただきました。安心する味です。
｜ワンタンスープ Wonton Soup
ワンタンスープ Wonton Soup ＄13.95
くせがなく、あっさりした味のスープで、体に良さそうな感じです。
ワンタンの中にはエビが入っています。
｜XO海鮮チャーハン Seafood & X.O Sauce Fried Rice
XO海鮮チャーハン Seafood & X.O Sauce Fried Rice ＄18.95
チャーハンといえば油っぽく味の濃い料理をイメージしますが、このチャーハンは薄味であっさりしていました。
夫は日本の王将のチャーハンの方が好きだと言っていましたが、私はこのあっさりしたチャーハンが嬉しかったです。
お天気が良かったので、バルコニーでいただきました。
もちろん中華料理にビールは欠かせません。北京ビールか青島ビールを買っておけばよかった！
The Noble Chef周辺マップ
The Noble Chefはバルボアアベニューにあります。
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
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