ブリストルファームズのお惣菜でお誕生日ディナー|赤ワインに合う絶品おつまみ

おうちごはん

先日、おうちで夫の誕生日パーティーをしました。

もちろん家族だけの小さなパーティー。

でもこれも、立派なホームパーティーですよね💓

当日は愛情いっぱいの手料理を・・・・・

と言いたいところですが、

今年はブリストルファームズのお惣菜を並べて
私もゆっくり楽しむパーティーにしました😂

今日はそんなお誕生日ディナーの献立と、赤ワインにぴったり合うおつまみレシピをご紹介させてください。

ブリストルファームズのお惣菜でお誕生日ディナー|赤ワインに合う絶品おつまみ

買い出しとテーブルコーディネート

当日ブリストルファームズで買い込んだのはこんな感じ。

初めて試すものも多いけど、本当にどれも美味しいスーパーなので
失敗したくない日はブリストルファームズに駆け込んでます。

これで8000円ほど…

外食レベルだけど、1日に全部は食べきらないのでコスパは悪くない!はず。

コーディネートは木のプレートをメインにしてビストロ風に。

綺麗なペーパーディッシュを取り皿にしています。

アメリカは綺麗な紙皿がたくさん売ってるので、手持ちの食器が少なくても
パーティー感が出るのが嬉しい💓

誕生日ディナーの献立

今回のメニューはこんな感じになりました。

・デザートプレート

お誕生日に欠かせないデザートプレート。

チョコレートと塩キャラメルのチーズケーキ(これは絶品!)とパンプキンパイ(めちゃくちゃスパイシー)に、カットフルーツを合わせました。

チーズケーキにはベリー系のフルーツがよく合います。

ケーキが2種類あると嬉しいよね💓

・ステーキサラダ

初めてチャレンジしたタイビーフサラダはさっぱりドレッシング。
パクチーとハラペーニョでピリ辛エスニックです。エスニックはアクセントになりますね。

ステーキの焼き加減が絶妙でした。

・おつまみプレート

おつまみプレートには、

  • スモークサーモン
  • ピザ
  • ほうれん草とチーズのエンパナーダ
  • サラダとバゲット

を盛り付けました。

スモークサーモンにはケイパーを散らしてオリーブオイルで。

エンパナーダも食べるのは初めて。トースターでリベイクしただけですが美味しい!
外はサクッと、中のポパイシチューがクリーミー。

エンパナーダ

糖質祭りでタンパク質の少ないメニューですね😂

ちびちび食べたり飲んだりするにはいいかな?

これに、生ハムもオープンしました。

・ドリンク

ドリンクは、ひとまずハイネケンで乾杯〜🍺

ハイネケンって外食感が出るんですよね。
風味がおしゃれというのか。

そして赤ワイン。

フルボディが飲みたくて、お店の人におすすめしてもらったもの。

香りがよくて美味しかったです💓
2019年パソロブレスのカベルネ・ソーヴィニオン。

カリフォルニアのパソロブレスもワインの宝庫だそう。行ってみたい。

赤ワインにぴったりのおつまみ”ゴルゴンゾーラのハニートースト”レシピ

赤ワインにぴったりのおつまみといえば、”ゴルゴンゾーラのメープルハニートースト”が我が家の定番!

作り方はとっても簡単。

ゴルゴンゾーラのハニートースト レシピ

  1. バゲットなどのパンにゴルゴンゾーラを薄く切ってのせ、
    トースターでこんがり&とろ〜りするまで焼く
  2. はちみつorメープルシロップをかけて完成
ひくほどトースターが汚れてるのはスルーしてください〜😂

甘さと塩気がたまらない。

ブルーチーズがそんなに得意ではない私も、これと赤ワインの組み合わせは大好き。

今回のお誕生日ディナー、メニューに偏りはありますが、喜んでもらえたのでよかったです💓

おうちで簡単にできるテーブルコーディネートや食卓まわりのことを[テーブルコーディネートカテゴリー]にまとめています。

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