ブリストルファームズのお惣菜でお誕生日ディナー｜赤ワインに合う絶品おつまみ

先日、夫の誕生日パーティーをしました。

アメリカにいるけど、もちろん家族だけの小さなパーティー。でもこれも、立派なホームパーティーですよね💓

当日は愛情いっぱいの手料理を・・・・・

と言いたいところですが、

今年はブリストルファームズのお惣菜を並べて
私もゆっくり楽しむパーティーにしました😂

今日はそんなお誕生日ディナーの献立と、赤ワインにぴったり合うおつまみレシピをご紹介させてください。

ブリストルファームズのお惣菜でお誕生日ディナー

買い出しとテーブルコーディネート

当日ブリストルファームズで買い込んだのはこんな感じ。

初めて試すものも多いけど、本当にどれも美味しいスーパーなので
失敗したくない日はブリストルファームズに駆け込んでます。

これで8000円ほど…

外食レベルだけど、1日に全部は食べきらないのでコスパは悪くない！はず。

コーディネートは木のプレートをメインにしてビストロ風に。

綺麗なペーパーディッシュを取り皿にしています。

アメリカは綺麗な紙皿がたくさん売ってるので、手持ちの食器が少なくても
パーティー感が出るのが嬉しい💓

誕生日ディナーの献立

今回のメニューはこんな感じになりました。

デザートプレート

お誕生日に欠かせないデザートプレート。

チョコレートと塩キャラメルのチーズケーキ（これは絶品！）とパンプキンパイ（めちゃくちゃスパイシー）に、カットフルーツを合わせました。

チーズケーキにはベリー系のフルーツがよく合います。

ケーキが２種類あると嬉しいよね💓

ステーキサラダ

初めてチャレンジしたタイビーフサラダはさっぱりドレッシング。
パクチーとハラペーニョでピリ辛エスニックです。エスニックはアクセントになりますね。

ステーキの焼き加減が絶妙でした。

おつまみプレート

おつまみプレートには、

• スモークサーモン
• ピザ
• ほうれん草とチーズのエンパナーダ
• サラダとバゲット

を盛り付けました。

スモークサーモンにはケイパーを散らしてオリーブオイルで。

エンパナーダも食べるのは初めて。トースターでリベイクしただけですが美味しい！
外はサクッと、中のポパイシチューがクリーミー。

糖質祭りでタンパク質の少ないメニューですね😂

ちびちび食べたり飲んだりするにはいいかな？

これに、生ハムもオープンしました。

ドリンク

ドリンクは、ひとまずハイネケンで乾杯〜🍺

ハイネケンって外食感が出るんですよね。
風味がおしゃれというのか。

そして赤ワイン。

フルボディが飲みたくて、お店の人におすすめしてもらったもの。

香りがよくて美味しかったです💓
2019年パソロブレスのカベルネ・ソーヴィニオン。

カリフォルニアのパソロブレスもワインの宝庫だそう。行ってみたい。

赤ワインにぴったり！ゴルゴンゾーラのハニートーストのレシピ

赤ワインにぴったりのおつまみといえば、”ゴルゴンゾーラのメープルハニートースト”が我が家の定番！

作り方はとっても簡単。

甘さと塩気がたまらない。

ブルーチーズがそんなに得意ではない私も、これと赤ワインの組み合わせは大好き。

今回のお誕生日ディナー、メニューに偏りはありますが、喜んでもらえたのでよかったです💓

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